Zutaten:

• 150 g gemischte Waldbeeren, z.B. Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren
• 1 Teelöffel Honig
• 150 g Ananas (entspricht ca. ¼ einer Ananas)
• 2 Teelöffel Wasser
• Saft von 2-3 Orangen (± 150 ml)

Außerdem brauchst du:

• Eine Küchenmaschine
• Eine Schüssel
• 6 Formen für Eis am Stiel in Raketenform (aber andere Formen gehen natürlich auch)
• Stiele aus Holz falls deine Formen keine eigenen haben

So geht’s:

1. Die Beeren in der Küchenmaschine pürieren und langsam den Honig einfließen lassen. Die Mischung in einer Schüssel füllen und die Küchenmaschine sauber machen.
2. Die Ananas ebenfalls in der Küchenmaschine pürieren und die die zwei Teelöffel Wasser hinzugeben.
3. Die Eisformen zu 1/3 mit den pürierten Beeren füllen und eine Stunde lang in das Gefrierfach stellen.
4. Die Formen herausnehmen und ein 1/3 Orangensaft einfüllen. Jetzt die Holzstiele in die Formen stechen und noch einmal für eine Stunde in das Gefrierfach stellen.
5. Die Formen herausnehmen und das Ananaspüree dazu geben. Nochmal für sechs Stunden in das Gefrierfach stellen bis das Eis komplett gefroren und fest ist.

Tipp 1: Lass deiner Fantasie freien Lauf und probier dich aus! Benutze statt den Waldbeeren doch einmal Erdbeeren und ersetze den Orangensaft mit pürierter Mango.

Tipp 2: Wenn es schneller fest sein soll, ersetze die pürierten Früchte mit 150 ml Waldbeerensaft und die pürierte Ananas mit 150ml Ananassaft.