Tag Diät

Ein simples 2 – Stufen – Verfahren für einen unmittelbar gesünderen Darm

Wohlbefinden im Verdauungstrakt ist eine globale Obsession und bei ein Großteil dieses Hypes dreht es sich um Bakterien. Der Darm ist der Ort, wo sich die Bakterien am Ende befinden, um dort als essenzielles Bestandteil des Verdauungssystems zu arbeiten und Erstaunliches für unsere Gesundheit zu tun. Natürlich gilt dies nur, wenn sie dafür auch die Gelegenheit bekommen. Was dem Darm zunächst Unruhe bereitet Es gibt geschätzt 100 Billionen Mikroorganismen, die

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No bake Schoko-Schoko Müsliriegel – Marleen’s November Rezept

Manchmal braucht man einfach einen Snack, der einen wirklich zufrieden stellt. Ein paar nahrhafte Bissen, die einen durch den kalten Nachmittag an der frischen Novemberluft tragen. Dieser Müsliriegel kann es und schmeckt dabei auch noch unheimlich lecker. Vielen Dank an Marleen und den Blog Share Love not Secrets für ein weiteres geniales Rezept. Zutaten Für 8 Riegel 125 g Haferflocken 50 g grob gehackte Mandeln 50 g grob gehackte Walnüsse 200

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Marleens Rezept im Oktober: Spirulina Smoothie Bowl

Bei diesem Instagram Foodtrend kommen sogar wir ins Schwärmen. Smoothie Bowls sehen nicht nur einfach hinreißend aus, sondern schmecken auch noch genauso lecker, wie es ihre zauberhafte Erscheinung vermuten lässt. Wer sich täglich einen Smoothie mixt, sollte ihn einfach mal in eine Schale abfüllen und noch mit Früchten und Nüssen garnieren. Diese Spirulina Bowl ist der perfekte Start in den Tag, da sie uns mit ihrer wunderschönen türkisen Farbe ganz

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Vom Omnivor zum Pflanzenfresser: Meine vegane Woche

Nie im Leben hätte ich mir träumen lassen Veganer zu werden. Schon allein weil dieser Schritt meine Liebesbeziehung zu Käse beenden würde. Zwar konnte ich mich schon einmal fünf Jahre lang als Vegetarier über Wasser halten, aber auch nur weil ich Eier und Milchprodukte an meiner Seite hatte. Inzwischen bezeichne ich mich als ausgeglichenen, gesunden Allesfresser ohne mir dabei etwas zu verbieten. Das sollte sich jedoch ändern, als vor einigen

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Frisch Sommerrollen

Dieses Rezept stammt von Marleen Visser. Weitere gesunde und leckere Rezepte findet ihr aus Marleens Blog “Share Love Not Secrets”. Diese Sommerrollen sind der perfekte leichte Snack am Abend und lassen sich zudem wunderbar mit anderen teilen. Ergibt 16 kleine Frühlingsrollen Zutaten: 1 Avocado, in 16 kleine Streifen geschnitten 2 Handvoll Spinat 2 Karotten, geschnitten in 14cm lange Streifen 1/2 Gurke, kleingeschnitten 1 Mango, geschnitten in 16 Streifen 75g Glasnudeln,

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Die gesunden 15 & das dreckige Dutzend: Wie dein Obst/Gemüse-Speiseplan aussehen sollte?

In einer idealen Welt, würden wir alle auf dem lokalen Wochenmarkt einkaufen, wo es ausschließlich biologisch und nachhaltig angebaute, saisonale Produkte zu kaufen gibt- Wir würden die Produzenten, von denen wir unsere Obst und Gemüse beziehen, beim Vornamen kennen. Frische Tomaten würden wir unserem eigenen Garten anbauen und einen Apfelbaum gäbe es dort auch. Doch die meisten von uns leben nicht in dieser idealen Welt. Das aufregende Stadtleben hat leider

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Ein ausgeglichener pH-Wert für strahlende Haut

Ein ausgeglichener, hautneutraler pH-Wert entsteht nicht nur durch äußere Pflege, sondern auch durch unsere innere Gesundheit. Der externe pH-Wert der Haut (eine sauere 5.5) spielt zwar eine große Rolle bei der allgemeinen Hautgesundheit, aber erst die innere Balance bringt dich und die Haut so richtig zum Strahlen. Der pH-Wert bezieht sich auf eine Skala, die Säure und Basen misst. 1 steht dabei für sehr sauer und 14 für sehr basisch,

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Gemüse ganz einfach zu Hause selbst fermentieren – eine Anleitung

Man nennt unseren Darm das zweite Gehirn im Körper und auch die Redewendung “traue Deinem Bauchgefühl!” ist geläufig. Fermentierte Nahrungsmittel sind gut für den Darm. Und daher folgt hier eine einfache Anleitung, wie ihr euer Lieblingsgemüse zu Hause ganz einfach selbst fermentieren könnt. Ohne großen Aufwand und nur mit Hilfsmitteln, die ihr bereits im Haushalt habt. Warum jeder fermentiere Nahrungsmittel essen sollte: die Vermehrung günstiger Darmbakterieren wird angeregt die Verdauung

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Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Oreganoöl

Als Kind war ich mit meiner Familie in den griechischen Bergen wandern und habe dort das erste Mal Oregano in der freien Wildbahn gesehen. Das Kraut wächst dort wild und riecht einfach unglaublich berauschend. Ich sammelte so viel wie ich nur tragen konnte und brachte es unglaublich stoly zurück in das Hotelrestaurant. Ich war von der Schönheit des wilden Oregano damals schon verzaubert, aber erst vor einigen Monaten entdeckte ich

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Beete & Beeren – Salat im Glas

Wir haben ein weiteres tolles Rezept von Marleen Visser für euch. Das ehemalige Model teilt ihre gesunden und überaus leckeren Rezepte regelmäßigen auf ihrem Blog Share Love Not Secrets und im Amazingy Office sind wirklich alle ganz verrückt nach Marleen’s Kreationen. Dieser köstliche Salat kommt in Einmachglas daher und eignet sich somit perfekt als Mittagessen für die Arbeit. Mengenangaben reichen für vier kleine oder zwei große Portionen. Zutaten: Joghurt-Minz-Dressing: 5

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Sieben Sachen für die Sporttasche

Möglicherweise bin ich nicht die Einzige, die es mit dem Schokoladenverzehr in der Weihnachtszeit etwas übertrieben hat. Jetzt muss ich zu meiner Form zurückfinden und entweder jogge ich nachts durch die Nachbarschaft oder hüpfe im Fitnessstudio herum. Aus diesem aktuellen Anlass möchte ich ein paar Tipps mit euch teilen, die das gesamte Workout-Erlebnis etwas erträglicher gestalten. Für mich persönlich sind die folgenden sieben Dinge essentiell und gehören immer in die

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Go Local: Kaffee von Tres Cabezas

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Weit gefehlt. Abgesehen von den offensichtlichen Unterschieden in der Zubereitung, kann Kaffee in seiner Komplexität durchaus mit den vielfältigen Gusti von Wein mithalten. Während früher noch eine saure Plörre aus der Kaffeemaschine im Kaffeekännchen landete, finden Kaffeegenießer heutzutage Drip Coffee, Cold Brew und Flat White auf der Karte. Dass Kaffee weit mehr ist als nur ein zweckdienlicher Wachmacher, das hat man in Australien und England

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Ein Mann und sein Bart

Ein Drei-Tage-Bart ist sexy, aber ein Vollbart macht richtig was her. Und Bartträger wissen: Eine gute Bartpflege ist entscheidend, damit die Gesichtsbehaarung weich und gesund sprießen kann. Bei mangelnder Pflege kann sich jeder Bart zu einer wahren Brutstätte für Bakterien entwickeln. Dazu kommt die kalte Winterluft, die die Haare austrocknet und Bärte schrecklich kratzig macht. Je öfter du deinen Bart wäschst, umso trockener wird er sich anfühlen. Aber wir haben ganz

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Gesunde Rezepte: Köstliches Mac ’n’ Cheese mit Avocado

Makkaroni mit Käse gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Es erinnert mich an meine Kindheit und meine Studentenzeit, während der ich immer pleite war. Aber mal ganz im Ernst, kaum etwas anderes ist so befriedigend wie Pasta mit Käse. Außerdem braucht man ja eigentlich immer viel Soulfood, damit man durch den langen Berliner Winter kommt. Vor Kurzem habe ich eine besonders leckere und gesunde Mac ’n’ Cheese-Variante ausprobiert. Alles schmeckt besser,

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5 Gesunde Rezepte, die jede Naschkatze kennen muss

Hat jemand gerade von Desserts gesprochen? Die Amazingy Crew sagt selten Nein zu Süßigkeiten und Kuchen. Gleichzeitig sind wir aber immer auf der Suche nach gesunden, leckeren Alternativen zu Desserts. Hier findet ihr meine Favoriten, die man wirklich ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Nice Cream Die milchfreie Alternative zu Eiscreme besteht aus gefrorenen Bananen und allem, was dein Herz und deine Geschmacksknospen höher schlagen lässt! Zutaten: 5 gefrorene Bananen ein

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Quick Kitchen: Raketeneis am Stiel

Das Rezept stammt aus dem brandneuen Eiscreme Kochbuch ‘Altijd ijs’ von Marleen Visser. Es ist das erste von vielen, welches das ehemalige Model und Foodie mit uns teilen wird. Für weitere leckere und gesunde Rezepte, besuche den Blog von Marleen Share Love Not Secrets. Zutaten: 150 g gemischte Waldbeeren, z.B. Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren 1 Teelöffel Honig 150 g Ananas (entspricht ca. ¼ einer Ananas) 2 Teelöffel Wasser Saft von 2-3

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Wenn unsere Ernährung unser Leben bestimmt

Eine bestimmte Ernährung zu verfolgen kann dem Körper oft sehr gut tun. Auf einige Lebensmittel zu verzichten gibt uns das Gefühl, etwas richtig zu machen. Dabei sollte man nicht vergessen, dass bestimmte Diäten unserer Gesundheit und Wohlbefinden sogar schaden können. Wenn das Weglassen von Nahrung anfängt unser Leben zu bestimmen, sollte man sich vielleicht Fragen, ob es hier nur um die eigene Ernährung geht oder das Problem doch viel größer

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So wirst du deinen Blähbauch für immer los

Hast du dich jemals gefragt, warum du nach dem Aufstehen einen tollen, flachen Bauch hast und Abends dann wieder eine kleine Kugel vor dich her trägst? Unser Körper nimmt nämlich gar nicht so schnell zu, also schleppst du kein extra Fett mit dir herum. Was dein Bäuchlein wölbt ist einfach nur Luft, die entsteht, wenn wir unser Essen verdauen. Die gute Nachricht ist, dass es hierfür eine Lösung gibt. Höre

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5 Tipps gegen Heisshungerattacken

Heisshungerattacken können zu jeder Tageszeit auftreten. Oft verlangen wir nach etwas, stopfen es in uns hinein und fühlen uns kurze Zeit später schon wieder schlapp. Das liegt oft am Zucker, einer Köstlichkeit, die unserem Körper schnell Energie liefert und wirklich süchtig machen kann. Selbst wenn du nicht der größte Fan von Zucker bist, versteckt er sich doch in fast allen Lebensmitteln. Die Begriffe Maissirup, Maltodextrin, Glukose, Fruktose, Maltose, Dextrose… stehen

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5 Gesunde Snacks für’s Büro

Wenn einem während der Arbeit der Hunger überkommt, greifen wir schon gerne mal zu dem ein oder anderen Snack für zwischendurch. Oft sind diese aber weder besonders gesund oder lange sättigend. Selbst wenn du an ein paar Karottensticks oder an einer Banane knabberst, ist die Wahrscheinlichkeit spätestens um 15 Uhr den Schokoriegel rauszuholen, relativ hoch. Am besten kommst du durch deinen Tag, wenn du zu Lebensmitteln greifst, die deine Konzentration

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Die 15 besten Lebensmittel für deine Haut

Schon mal daran gedacht, das ein oder andere Lebensmittel auf der Haut anzuwenden? Manche können nämlich viel mehr, als uns nur satt zu machen. Die folgenden Lebensmittel lassen dich nicht nur von innen heraus strahlen. Verwende sie auch auf der Haut und genieße die wundervolle beruhigende, reinigende oder auch entzündungshemmende Wirkung. Diese Nahrungsmittel können dich mit Feuchtigkeit versorgen, deine Haut straffen und beruhigen oder sogar als Peeling umfunktioniert werden. Und

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Hinder der Marke: Teatox – Gesundheit im Teeformat

Wer an Tee denkt, landet schnell bei fiesen Teebeuteln mit markigen Namen wie Oase der Entspannung oder absurden Mischungen wie Himbeere Kokos. Umso neugieriger war ich, als ich die Tees von Teatox entdeckte. Die stylische Verpackung mit dem minimalistischen Design sprach mit sofort an, das Versprechen von Natural Defense oder Skinny Detox natürlich auch. Hinter dem Start-up stecken die beiden Gründer Michael Decker und Felix Ilse, beide 27 Jahre. Sie

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Sonnenurlaub: So bereitest du deine Haut im Winter auf den Kurztrip nach Thailand vor

Nach Silvester machen sich viele Sonnenhungrige nach Süden auf, um dem langen, kalten, deutschen Winter zu entkommen. Südafrika, Kuba und Thailand sind beliebte Sehnsuchtsziele um die Seele baumeln zu lassen und Sonne zu tanken. Doch anstelle einfach zwei Tage vor dem Trip Bikini und Sonnenbrille einzupacken, solltest du deine Haut lieber auf den bevorstehenden Sonnenboost vorbereiten.  Schließlich hat sie seit Monaten keine Sonne mehr gesehen, ist bleich, dehydriert und empfindlich

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