Entgiftung
Was bedeutet der Begriff ‘Detox’:
Entgiftung ist ein Prozess, der ohne äußeres Zutun permanent im Körper abläuft. Leber, Nieren und Lungen sind konstant damit beschäftigt, Giftstoffe im Körper zu reduzieren. Die Idee von Detox ist es, den Körper bei der Entgiftung zu unterstützen und somit den Gesundheitszustand zu verbessern.

Detox lässt sich als Konzept nicht nur für den Körper anwenden, sondern auch in den eigenen vier Wänden, im Kopf und überall dort, wo störende Aspekte zu finden sind.
Wann ist es Zeit für Detox?
Wer sich konstant unausgewogen ernährt oder schädlichen Umwelteinflüssen ausgesetzt ist, wird bald die negativen Effekte spüren. Diese können sich in folgenden Symptomen präsentieren:

Lethargie
Konzentrationsschwäche
Kopfschmerzen
Fahle oder müde aussehende Haut
Verstopfung
Blähungen oder Krämpfe
Stress oder Angstzustände
Wiederkehrende Krankheit
Gewichtszunahme
Akne

Die Detox-Diät
Für eine erfolgreiche Detox-Diät gibt es einige Tipps und Tricks. Durch bestimmte Nahrungsmittel und ausreichend Flüssigkeitszufuhr kann der Entgiftungsprozess angekurbelt werden. Eine Verbesserung des Gesundheitszustands und des allgemeinen Wohlempfindens sind ebenfalls zu erwarten.

DO: Folgende Nahrungsmittel haben einen hohen Nährwert, sind leicht zu verdauen und daher vom Körper besser zu verwerten. Außerdem werden sowohl die Verdauung als auch die körpereigenen Entgiftungsprozesse der Leber angeregt.

Unbegrenzt frisches Gemüse, 6 oder mehr Portionen pro Tag
Frisches Obst, max. 2 Früchte pro Tag
Hülsenfrüchte und Sprossen: Linsen, Bohnen, Alfalfa, Tofu
Vollkorn: Dinkel, brauner Reis, Haferflocken, Buchweizen, Amaranth, weißer Reis, Quinoa
Nüsse und Kerne (ungesalzen): Mandeln, Walnüsse, Paranüsse, Cashews, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
Leinöl, Olivenöl, Kokosöl, Kürbiskernöl, Mandelöl
Mindestens 2 Liter Flüssigkeit: gefiltertes Wasser, frischer Gemüse- oder Obstsaft, Kräutertee
Mageres Fleisch oder Fisch, 3 Portionen pro Woche: Hühnchen, Pute, Wild, Lachs, Hering, Sardinen
Unterstützende Kräuter und Gewürze: Kurkuma, Petersilie, Löwenzahn, Mariendistel, Klettenwurzel, Pfefferminz, Thymian, Zimt, Dill
Bevorzugt Bio-Produkte einkaufen
Regelmäßige Bewegung

DO NOT: Es gibt Nahrungsmittel, die schädigen dem Körper und können sogar Krankheiten hervorrufen. Einige der hier aufgezählten Nahrungsmittel sind nicht unbedingt ungesund, aber schwer verdaulich.

Problematische Nahrungsmittel, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können
Alle Milchprodukte: Milch, Butter, Joghurt, Käse, Eiscreme
Weizen- und glutenhaltige Produkte: weißes Brot, Pasta, Teigwaren, Kekse, Kuchen
Würzmittel und Aufstriche: Ketchup, Chutneys, Marmelade, Barbecue-Sauce, Schokoladenaufstrich, Erdnussbutter
Zucker und Süßungsmittel: Süßigkeiten, Mais-Sirup, Dextrose, künstliche Süßstoffe
Pflanzliche Öle, Frittierfette (Transfette), fertige Dressings
Getränke: Limonaden, konzentrierter Fruchtsaft, Alkohol, Kaffee, schwarzer Tee
Verarbeitete Fleischwaren: Würstchen, eingelegtes oder geräuchertes Fleisch, Salami
MSG (Monosodiumglutamat), zu finden in chinesischem Fertigessen, vielen Fleischwaren, Konservenprodukten
Fast Food: Pommes, Pizza, Hamburger, frittiertes Essen
Zigaretten

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