{"id":23661,"date":"2019-01-16T15:25:05","date_gmt":"2019-01-16T14:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/amazingy.com\/magazine\/?p=23661"},"modified":"2019-11-11T12:22:17","modified_gmt":"2019-11-11T11:22:17","slug":"amazingy-op-ed-wie-ich-auf-den-saft-gekommen-bin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazingy.com\/magazine\/de\/amazingy-op-ed-wie-ich-auf-den-saft-gekommen-bin\/","title":{"rendered":"Amazingy Op-Ed: Wie ich auf den Saft gekommen bin \u2013 ohne dabei zu einem \u201eDetox\u201c-Zombie zu mutieren"},"content":{"rendered":"\n

Wenn mir von Freunden oder Bekannten feierlich verk\u00fcndet wurde, eine 3- oder 5- oder gar 7-t\u00e4gige Saftkur stehe bevor, konnte ich mir ein ausgiebiges Augenrollen nicht verkneifen. Auf Essen verzichten? Freiwillig? Ich war nie jemand, der einen gehypten \u201eJuice Cleanse\u201c machen wollte. Denn ich verstehe nicht, wie man auf eine ganze Mahlzeit verzichten kann und diese durch einen einzigen SAFT ersetzen soll. Die gesundheitlichen Vorteile haben sich mir nie erschlossen, denn ich finde einen \u201ekalten Entzug\u201c komplett unsinnig und nicht nachhaltig genug. Mir fehlte die dazugeh\u00f6rige Aufkl\u00e4rung des Gesundheitstrends.

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\"Amazingy<\/a>


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Eine saftige Geschichte<\/em><\/h1>\n\n\n\n

Nach einer Oberkiefer-OP war ich gezwungenerma\u00dfen auf eine Saftkur gesetzt worden \u2013 bzw. eine Fl\u00fcssignahrungskur.<\/strong> Da bleiben neben Saft noch Suppen & Smoothies. Zur Vorbereitung fing ich schon Wochen vorher an, verschiedene Nahrungsgruppen aus meinem Speiseplan zu streichen und fragte unsere Ern\u00e4hrungsexpertin Alana<\/a> nach entz\u00fcndungshemmenden Gem\u00fcse- und Obstsorten f\u00fcr eben jene S\u00e4fte und Smoothies.<\/p>\n\n\n\n

\u201eSelbstredend sollten alle sch\u00e4dlichen Nahrungs- oder Genussmittel \u2013 wie Koffein, Alkohol oder Zucker \u2013 verbannt werden, das bedeutet aber auch: kein Spa\u00df mehr! Detox bedeutet aber nicht Entbehrung, im Gegenteil.<\/strong> Es muss nicht immer schwer sein. Jeder trifft gesunde Entscheidungen, warum nicht also auch zu k\u00f6rperreinigenden Nahrungsmitteln greifen?\u201c \u2014<\/em> Alana Bonnemann, Wie funktioniert ein nachhaltiger richtiger Detox?<\/span><\/em><\/a>
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Nach den ersten zwei Wochen, an denen ich nur von Fl\u00fcssigkeiten lebte, fing es an, mir etwas besser zu gehen: Meinem Kopf ging es besser, kein brain fog mehr. L\u00e4ngere Spazierg\u00e4nge waren wieder m\u00f6glich und ich war leistungsf\u00e4higer als kurz vor der OP. Trotzdem war gar nicht daran zu denken, gro\u00df Sport zu machen oder gar einen 8-StundenTag zu arbeiten \u2013 egal ob mit oder ohne OP, denn Fakt war, meinem K\u00f6rper fehlten die N\u00e4hrstoffe.<\/strong> Zum Gl\u00fcck war ich ja eh unter st\u00e4ndiger \u00e4rztlicher Beobachtung. Nur so kann man eine lange Zeitspanne ohne gesundheitlich sch\u00e4dliche Nebenwirkungen \u00fcberstehen.

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